Además de México, el público está llamado a conocer la culinaria de China, Brasil y Grecia. |
El encuentro fue concebido por la organización no gubernamental "Kultur'art Bridge" y el conocido sommelier belga Eric Boschman, con la idea de promover la riqueza cultural y gastronómica de los países invitados, utilizando al cine como soporte.
Cada día se exhibirá una película cuya historia gira en torno a la comida y, enseguida, se servirá una cena con platos tradicionales inspirados en la proyección, preparados por un chef cocinero procedente del país invitado en turno.
En el caso de México, se ha elegido a "Como agua para chocolate", de Alfonso Arau, basada en la novela de Laura Esquivel.
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