Palomitas para el corazón

Un estudio avalado por la Sociedad Estadounidense de Química (ACS) revela que las palomitas de maíz aportan grandes cantidades de polifenoles. Estos antioxidantes, presentes también en frutas y verduras, ayudan a reducir el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y cáncer.

Hay que evitar el consumo de las palomitas envasadas y de microondas, ya que contienen muchas grasas y toxinas.

La mejor opción es prepararlas en casa con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, pero sin nada de mantequilla.